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Coucou

Vraiment ravie que vous soyez arrivés jusqu'ici ! 


J'espère pouvoir vous faire partager mes passions, mes idées, mes envies : broderie, brocante, mercerie, tissus, collections, patchwork, tricot, cuisine, jardin...ça suffira peut-être pour un début !

Revenez souvent ; je vous accueille avec bonheur....  

   
 
Samedi 31 décembre 2005
 
A vous qui passez par là, à vous qui me connaissez réellement, à vous qui me faites l'amitié de revenir ici de temps en temps, je souhaite une douce année 2006.
Qu'elle sache vous apporter son lot de petits bonheurs, d'amitiés sincères, de générosité, d'attentions, de fous-rires...
Que toutes celles qui sont dans la peine trouvent l'énergie d'aborder la nouvelle année avec espérance et que les toutes les autres sachent les y aider...
Bonne année à toutes, vous m'êtes chères ...
 
Mardi 27 décembre 2005
Depuis plusieurs années maintenant, j'ai l'immense chance de participer à des ateliers de cuisine chez un grand chef dijonnais qui a vendu son restaurant pour se consacrer à la transmission de son savoir-faire. Gourmande comme je suis, je ne pouvais pas laisser passer une telle aubaine et c'est ainsi qu'une à deux fois par mois, je me retrouve avec 6 ou 7 autres personnes chez lui pour cuisiner ensemble un repas que nous dégustons ensuite : apprentissage et plaisir ensuite, c'est une formule idéale !
Tout ça pour vous dire que ça donne des idées et un peu d'assurance ;-)
Alors cette année pour Noël, j'ai décidé de me lancer et d'offrir à mes 16 convives un repas un peu plus original que d'habitude...
Les veilles en cuisine, c'était l'effervescence...toutes les poêles étaient en action...
les kumquats confisaient


les petits rognons de lapins rissolaient...


et toute la famille était mise à contribution pour éplucher, désosser, cuire, surveiller...
Résultat, le jour J, voilà ce qu'ils ont mangé...

En apéritif : gougères, cake aux escargots et rognons de lapin crèmés et moutardés servis froid

En première entrée, 3 petits amuse-bouche

tranche de boudin sur pain d'épices
soupe de cresson au lait de coco avec rillons de ris de veau
macédoine de légumes aux zestes de citron et coquille saint Jacques crues

En deuxième entrée...


Foie gras en deux services : terrine cuite au bouillon et mille-feuille de pommes vertes au foie gras servi avec un caramel de miel aux noix déglacé au vinaigre de cidre

En plat principal

Filet de chevreuil sauce cacao servi avec des crosnes et tranches de céleri et de poires

Fromages
et desserts...et là, je suis furieuse parce que j'ai oublié de faire une photo de ma grande assiette avec son assortiment de 9 desserts !
salade de clémentines au lait de coco et gingembre
soupe de cerises aux zestes d'orange
gâteau tout chocolat sans farine
gâteau 3 couleurs chocolat et vanille
mini-cannelé
physallis au chocolat
kumquat confit
bonbon glacé au chocolat et glace cassis avec un coulis fruit de la passion
tuiles aux amandes


Voilà, j'étais contente de moi et mes invités ont eu l'air ravis...c'était un beau repas de Noël !
Après ça, j'aurai bien du mal à vous faire croire que je ne suis pas gourmande...
Vendredi 23 décembre 2005
Ca y est, cette fois, la maison est en effervescence....
Pour celles qui me connaissent un peu, mon sapin ne pouvait être que bleu !



un peu habité...





et rendant hommage au personnage principal de la Fête...


Les paquets sont emballés, les décos sont en place, mes elfes s'occupent de rendre la maison propre et je rentre du marché...il ne me reste plus qu'à cuisiner pour mes 18 invités de dimanche...

Promis, la semaine prochaine, je vous parle cuisine mais là, je n'ai plus trop le temps, alors je vous souhaite à tous un Noël de douceur ...







Mercredi 14 décembre 2005

Avec l'arrivée de Noël, je retrouve le goût de plonger dans ma boîte à images, comprenez ma boîte à chromos...

Vous connaissez sans doute déjà ces petites images gauffrées, colorées et vernies que les enfants utilisaient au début du siècle dernier pour décorer leurs cahiers. Elles représentent des fleurs, des angelots, des pères Noël, des clowns...


On en trouve encore de temps en temps dans les brocantes, oubliés entre des cartes postales. Je suis d'accord avec vous, c'est terriblement kitsch et vieillot et tout ce qu'on veut, mais je ne peux m'empêcher d'en acheter quand j'en trouve.

J'aime tout particulièrement ceux qui sont collés sur papier perforé comme celui-ci

Alors, bien sûr, on peut les collectionner pour les sauver de l'oubli mais on peut essayer de leur redonner une nouvelle vie...

Mon amie Dominique, sachant que je les aimais, en avait collé un sur un pique-aiguilles qu'elle m'avait brodé, c'est une bonne idée, n'est-ce pas ?

On peut aussi les scanner pour faire de très jolies cartes de remerciements ou de voeux (ça tombe bien, c'est de saison...)

Si le coeur vous en dit et que vous êtes tombée dans le scrapbooking ou la confection des ATC, vous pourrez aussi essayer d'en imprimer sur du tissu...regardez le résultat, c'est sympa, non ?


Pour faire ça, il suffit de scanner ou photographier le chromo, coller un tissu sur un rectangle de polyphane pour le rigidifier, scotcher ce dernier sur une feuille de papier et passer le tout à l'imprimante.

Mercredi 14 décembre 2005
Incroyable cette histoire...
A Pâques, on y trouve des oeufs...et bien moi, à Noël, j'y trouve une pendule !
J'ai trouvé ça dans mon jardin ce matin, à côté de la haie...


Je vais écrire au Père Noël qu'il s'est trompé, j'aurais préféré un carton de vieux Sajou ou quelques beaux boutons ou de jolis rubans anciens...je manque pas d'idées pourtant !


 
 
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